主料:
带皮五花肉适量板栗适量，
香菇适量
辅料:
姜丝适量，
啤酒，
一小瓶，
冰糖适量调料
稻米油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
老抽适量板栗香菇红烧肉的做法步骤
1.五花肉清洗干净后，切成块状，冷水下锅加料酒焯水捞出沥干备用。
2.香菇洗净提前泡发好备用。
3.板栗剥好备用。
4.啤酒，冰糖备好。
5.姜丝备好。
6.热锅入少许油，下五花肉煎至两面金黄。
7.姜丝放入翻炒片刻。
8.煎出多余油脂盛出（炒青菜用）。
9.加入啤酒，香菇撕小块及泡发香菇的水（如水量不够可以加些开水），放入适量生抽，老抽，冰糖大火烧开转中火炖煮廿分钟。
10.炖煮廿分钟后（剩余一些汤汁）。
11.放入板栗及适量盐继续炖煮十分钟，中途翻炒均匀一下。
12.炖煮至汤汁快收干时即可。
13.成品图。
14.成品图。
小窍门&温馨提示
啤酒放入使肉质更加酥香！
板栗后放烧十分钟即可（保持完整个体）
把多余油脂盛出，使肉不油腻！
TAGS：
热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 板栗
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 老鸭蒸芋头的做法,老鸭蒸芋头怎么做,老鸭烧芋头,芋头蒸鸭子,芋头老鸭煲,芋头蒸板鸭
下一篇： 双色吐司
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
